ERSATZTEILE

Indirekter Dampf

Was FOGACCI^® vapor control^® wirklich einzigartig und anders als alle anderen Produkte macht, ist die besondere Konstruktion mit Doppelstahlwand, in deren Zwischenraum das Wasser gefüllt wird.

100%   Made in Italy

Konstante Temperatur bei 105°

Wenn der Dampfkochtopf FOGACCI^® vapor control^® auf dem Herd steht, wird das Wasser im Zwischenraum erhitzt , bis es kocht. Das Ventil regelt die Stärke , mit welcher der sich bildende Wasserdampf austritt, sodass man eine konsequent konstante Temperatur erhält, die niemals über 105°C geht.

Das Essen brennt auf dem Herd nicht an

FOGACCI^® vapor control^® erlaubt ein Garen der Lebensmittel nicht direkt über die Flamme, sondern über die feine, indirekte Hitze des Dampfes bei 105°C, der idealen Temperatur, um jede Speise zu kochen, ohne umrühren zu müssen und ohne Gefahr, das etwas anbrennt.