Bien cuisiner, un geste pour la santé.

Cela signifie pouvoir préparer facilement n'importe quel plat sans avoir à vérifier constamment la cuisson, sans risquer de coller les aliments, ou pire, de les brûler. Mais cela signifie surtout pouvoir préparer vos plats préférés, du plus simple au plus savoureux, afin qu'ils soient plus nutritifs et faciles à digérer.

Pour bien cuisiner, on a besoin d'une température modérée, uniforme et constante, un critère que les casseroles et les poêles normales ne peuvent souvent pas garantir. FOGACCI^® vapor control^® est l'ustensile de cuisine qu'il vous faut pour préparer, sans brûler et sans remuer constamment vos plats tels que des plats mijotés, des légumes, des plats en sauce, des sauces et des ragoûts. Vos plats seront toujours parfaits et riches en saveur. Laissez sur le feu vos risottos, vos crèmes, vos confitures, vos plats pour bébé. S'ils sont cuits à la bonne température, aucun grumeau ne se formera pendant la cuisson. En revanche, vous obtiendrez de délicieux plats.

Plus de légèreté, plus de digestibilité, plus de bien-être.

Penser à la santé signifie cuisiner les aliments sans altérer ni décomposer leurs nutriments naturels.

Les légumes, par exemple, cuits avec FOGACCI^® vapor control^® sans eau et à température constante (qui ne dépasse jamais 105°C.), conservent leurs actifs salins et vitaminiques et leur apport de cellulose, indispensable pour rendre optimal le processus digestif.

De plus, les graisses et huiles cuites avec Vapor Control® -Fogacci® à basse température ne s'oxydent pas et ne se décomposent pas, car elles ne peuvent pas brûler. Pour bien cuisiner en pensant à la santé, le choix du mode de cuisson est donc essentiel : FOGACCI^® vapor control^® est le système de cuisson moderne et innovant indispensable dans toute cuisine domestique et professionnelle

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